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采購需求（1）11#食堂操作間設(shè)備清單序號標的名稱數(shù)量單位詳細技術(shù)參數(shù)（長*寬*高（深），單位mm）1雙星水池12臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，臺面厚≥15mm，星盆斗厚≥12mm；2、腳通為≥?38*15mm不銹鋼管，橫撐≥?25*15mm不銹鋼管，加強筋為≥12mm不銹鋼；3、含溢水孔及溢水配件，配不銹鋼可調(diào)子彈腳4個；4、1800*760*800+150。2雙層工作臺5臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，雙層結(jié)構(gòu)；2、臺面≥15mm厚，層板≥12mm厚；3、工作面下加≥15mm厚不銹鋼板槽型補強撐，面板承受≥100kg/m2平均載荷不變形；4、腳通≥38*15mm不銹鋼方管，配不銹鋼子彈腳4個；5、1500*760*800+150。3四層落地層架62臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，層板≥12mm厚；2、豎撐管≥?38*15mm，配不銹鋼子彈腳4個；3、1200*500*1600。4粘捕式滅蠅燈30臺1、電壓：220V；2、功率：≤30W；3、燈管：2個；4、覆蓋面積≥80㎡；5、外殼ABS防阻燃材料；6、雙面粘板在使用過程能保持完全敞開，通過粘捕紙粘黏蚊蠅；7、400*150*350。5垃圾處理器2臺1、餐廚處理量200-300KG/H，進出料口方向可選；2、研磨腔采用不銹鋼一體鑄造，防腐耐磨經(jīng)久耐用，使用壽命8-10年；3、脫水裝置采用螺旋擠壓脫水，進口雙軸承保證同心延長設(shè)備使用壽命；4、內(nèi)置臭氧殺菌除臭裝置；5、實現(xiàn)水渣分離，餐廚廢棄物最高減量率≥70%；6、1200*760*850（偏差±10%）。6掛墻洗手池7臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，臺面厚≥15mm，星盆斗厚≥12mm；2、用膨脹螺絲固定于墻上；3、500*400*300。7洗地龍頭6臺1、開放式洗地龍頭、碳鋼主體，表面環(huán)氧噴涂處理（灰色）漆面不易脫落；2、固定側(cè)支架鋼板厚度≥5mm，黃銅進水主體；3、≥10米重工無痕三層液壓鋼絲管（黑色）、與主體接口為金屬連接件、耐溫≥85度；4、花灑式噴頭，下壓式手柄開關(guān)、多級調(diào)節(jié)出水量（配置一把噴頭）；5、進水接口為標準G1/2外螺紋。8單星水池4臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，臺面厚≥15mm，星盆斗厚≥12mm；2、腳通為≥?38*15mm不銹鋼管，橫撐≥?25*15mm不銹鋼管，加強筋為≥12mm不銹鋼；3、含溢水孔及溢水配件，配不銹鋼可調(diào)子彈腳4個；4、1000*760*800+150。9絞切肉機1臺1、絞肉出料口部分采用外置懸掛式設(shè)計，洗拆方便；2、切肉片刀組部件采用外置旋鈕拆卸簡單，獨立刀組，減噪音的高強度尼龍輪。不低于2CR13不銹鋼材質(zhì)，特殊淬火工藝，耐磨耐腐蝕；3、入料口處有安全防護蓋，抬蓋即停，未合蓋情況下則無法啟動；4、加工不同厚度的肉絲肉片只需更換相應(yīng)的刀具就可以實現(xiàn)，一機多用；5、機內(nèi)設(shè)有安全保護感應(yīng)，當(dāng)?shù)毒咄饴r，機器自鎖不能啟動，確保安全；6、刀片采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用、傳動部分由皮帶和摩托拉鏈二級變速；整機采用304#不銹鋼；7、板材厚度：最厚處≥3mm，最薄處≥12mm；8、絞盤：6/8mm（選配）；9、切肉厚度：3mm；10、小時產(chǎn)量：≥200-300KG/H（絞肉）300-400KG/H（切片）；11、電源：380V/50Hz；12、功率：≤11kW。10殺魚臺3臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，臺面厚≥15mm厚，星盆斗≥12mm厚；背板≥10mm厚；2、腳通為≥?38*15mm不銹鋼管，橫撐≥?25*15mm不銹鋼管，加強筋為≥12mm不銹鋼；3、配不銹鋼可調(diào)子彈腳4個；4、1500*760*800+150。11刀具消毒柜2臺1、304#不銹鋼外殼，機械旋鈕；2、額定電壓：220V/50HZ；3、額定功率：≤08kW；4、消毒方式：紫外線+臭氧+中溫管+循環(huán)風(fēng)機；5、消毒時間：75min；6、消毒范圍：刀具/貼板/餐具；7、1200*600*1800。12雙層工作臺8臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，雙層結(jié)構(gòu)；2、臺面≥15mm厚，層板≥12mm厚；3、腳通≥?38*15mm不銹鋼管，配4個萬向輪；4、1800*800*800。13萬向輪13套1、輪子采用橡膠材質(zhì)。14雙層工作臺2臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，雙層結(jié)構(gòu)；2、臺面≥15mm厚，層板≥12mm厚；3、工作面下加≥15mm厚不銹鋼板槽型補強撐，面板承受≥100kg/m2平均載荷不變形；4、腳通≥38*15mm不銹鋼方管，配不銹鋼子彈腳4個；5、1700*760*800+150。15鋸骨機1臺1、可切割尺寸：最高300mm最寬255mm；電機制動系統(tǒng)，電機保護系統(tǒng)；微動安全開關(guān)；全不銹鋼設(shè)計；全不銹鋼，開門停機保護，防水插座，鋸帶保護罩可以上下調(diào)節(jié)功能；2、功率≤15kW/380V；3、700*650*1650（偏差±10%）。16垃圾桶5臺1、采用優(yōu)質(zhì)PE材料；2、≥120L。17臥式脫皮機1臺1、功能：適用于馬鈴薯、胡蘿卜、甜菜、芋頭、甘薯、果品等的清洗去皮；2、毛刷長度：1000mm；3、產(chǎn)量：≥400-500Kg/H；4、電壓：380V三相50Hz；5、功率：≤11kW。18多功能切菜機1臺1、雙頭型切菜機，兩頭可同時工作。通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,切出各種規(guī)格的片、絲、丁、段；2、切長度：1－60mm(可調(diào))；3、葉菜部輸送皮帶寬：120mm；4、產(chǎn)量：≥300－1000KG/H；5、電源：220V單相；6、功率：≤15kW。19雙層工作臺1臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，雙層結(jié)構(gòu)；2、臺面≥15mm厚，層板≥12mm厚；3、工作面下加≥15mm厚不銹鋼板槽型補強撐，面板承受≥100kg/m2平均載荷不變形；4、腳通≥38*15mm不銹鋼方管，配不銹鋼子彈腳4個；5、1800*760*800+150。20切絲切片機1臺1、臺式，整機板材采用304#不銹鋼制造；2、切割范圍：≥1-30mm；3、產(chǎn)量：≥30－100KG/H；4、電源：220V單相；5、馬力：1/4HP。21墩布池1臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，臺面厚≥15mm，星盆斗≥12mm厚，背板≥10mm厚；2、配不銹鋼防堵塞下水口及篦子，瀝水頭及架，含溢水孔及溢水配件，不銹鋼可調(diào)子彈腳4個；3、400*400*500mm。22單通工作柜1臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，臺面≥15mm厚，內(nèi)襯鋼板厚度≥2mm厚，柜身≥12mm厚，層板≥12mm厚，背板≥10mm厚；2、柜門外用≥10mm，內(nèi)用≥08mm厚，配不銹鋼子彈腳4個；3、1800*800*800+150。23四層落地層架1臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，層板≥12mm厚；2、豎撐管≥?38*15mm，配不銹鋼子彈腳4個；3、1500*500*1600。24垃圾分揀臺1臺1、采用304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，臺面≥15mm厚，內(nèi)襯鋼板厚度≥2mm厚；2、配不銹鋼子彈腳4個；3、1800*750*850+150mm。25灶間拼臺10臺1、304#不銹鋼板板材；2、臺面≥12mm，層板≥12mm,四腳立柱≥?38*12mm不銹鋼管；3、配不銹鋼可調(diào)子彈腳4個；4、300*1200*800+400mm。26大鍋灶5臺1、整體采用304#不銹鋼拉絲板制作；2、爐面板及邊框采用厚度≥15mm厚不銹鋼板，爐面整體沖壓工藝3、爐面用≥25mm厚A3鋼板做第二層襯板；爐膛采用≥20mm厚A3鋼板,爐膛內(nèi)采用耐火層隔熱及整體耐火磚砌筑火位，配制防水鼓風(fēng)風(fēng)機；4、爐身采用≥12mm厚不銹鋼板，爐背采用≥12mm厚不銹鋼板；