將樂縣公安局將樂縣公安局食堂食材、輔材采購及配送服務(wù)項目政府采購合同公告文件.pdf總金額(元):￥212,50000合同編號：[350428]SMGX[CS]2024004-3福建省政府采購合同（服務(wù)類）編制說明1簽訂合同應(yīng)遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實施條例、《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定。2簽訂合同時，采購人與中標(biāo)(成交)人應(yīng)結(jié)合采購文件規(guī)定填列相應(yīng)內(nèi)容。采購文件已有約定的，雙方均不得對約定進行變更或調(diào)整；采購文件未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進行約定。3政府有關(guān)主管部門對若干合同有規(guī)范文本的，可使用相應(yīng)合同文本。4本合同范本僅供參考，采購人應(yīng)當(dāng)根據(jù)采購項目的實際需求對合同條款進行修改、補充。甲方：將樂縣公安局住所地：將樂縣古鏞鎮(zhèn)新和路9號聯(lián)系人：范瑕聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：514467484@qqcom乙方：三明鑫達貿(mào)易有限公司住所地：福建省永安市閩筍交易市場B3-15-16聯(lián)系人：張小慶聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：80996631@qqcom根據(jù)項目編號為[350428]SMGX[CS]2024004的將樂縣公安局食堂食材、輔材采購及配送服務(wù)項目項目（以下簡稱：“本項目”）的采購結(jié)果，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，雙方簽署本合同，具體內(nèi)容如下：一、合同組成部分11本合同條款及附件；12采購文件及其附件、補充文件；13乙方的響應(yīng)文件及其附件、補充文件；14其他文件或材料：無二、合同標(biāo)的-第1頁-品目編碼C23139900品目名稱其他批發(fā)服務(wù)采購標(biāo)的應(yīng)急大隊食堂服務(wù)時間（單位）本項目采用一年一簽，上年度考評分值滿85分以上，續(xù)簽第二年的服務(wù)合同服務(wù)范圍應(yīng)急食堂，具體以采購人指定的地點為準(zhǔn)。服務(wù)要求按招標(biāo)文件要求提供符合質(zhì)量要求的食品(下浮率15%)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供的貨物符合《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》為有效期限內(nèi)安全衛(wèi)生產(chǎn)品及符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定合計金額人民幣（大寫）：貳拾壹萬貳仟伍佰元整（￥212,50000）三、價格形式及合同價款31價格形式?固定單價合同。完成約定服務(wù)事項的含稅合同單價為：人民幣（大寫）元（元）。?固定總價合同。完成約定服務(wù)事項的含稅服務(wù)費用為：人民幣（大寫）元（元）。其他方式。結(jié)算單價＝當(dāng)日將樂縣三家大型超市平均零售價×（1-15%）32合同價款包含范圍提供本服務(wù)所需要的人員薪資福利、設(shè)施設(shè)備、場地、運輸、稅費等全部費用33其他需說明的事項：無四、合同標(biāo)的及服務(wù)范圍、地點和時間41項目名稱：將樂縣公安局食堂食材、輔材采購及配送服務(wù)項目42服務(wù)范圍：負責(zé)甲方食堂就餐所需大宗食材（包括但不限于肉類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豆類、蛋類、水果類等）配送，包括采購、檢驗、包裝、運輸、系統(tǒng)接入、售后服務(wù)等，要求乙方應(yīng)根據(jù)招標(biāo)文件按質(zhì)按時按量向甲方提供配送服務(wù)。43服務(wù)地點：應(yīng)急食堂，具體以采購人指定的地點為準(zhǔn)。44服務(wù)完成時間：本項目采用一年一簽，上年度考評分值滿85分以上，續(xù)簽第二年的服務(wù)合同。五、服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求51服務(wù)工作量的計量方式：批52服務(wù)內(nèi)容：甲方食堂就餐所需大宗食材（包括但不限于大米、食用油、面粉、肉、蛋、奶等）、原輔材料（包括但不限于新鮮蔬菜、水果、干貨、調(diào)味品等）配送，包括采購、檢驗、包裝、運輸、售后服務(wù)等。53技術(shù)保障、服務(wù)人員組成、所涉及的貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：（1）服務(wù)技術(shù)保障：①乙方所提供的食品必須滿足《中華人民共和國食品安全法》、《動物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。商品必須符合監(jiān)管安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生要求。不采購和銷售“三無”商品；不進無證商販貨物；不銷售采購人明令禁止、影響監(jiān)管安全的物品；不銷售偽劣、假冒、變質(zhì)、過期商品；物資儲存必須防止受潮、霉?fàn)€變質(zhì)、蟲蛀鼠毀。必須保證新鮮，不過期、不變質(zhì)，物資包裝方式和包裝質(zhì)量應(yīng)符合國家規(guī)定，物資包裝破損率為零。②乙方提供的食品不得存放在有害、有毒的容器內(nèi)，貨物包裝必須符合國家規(guī)范，包裝必須完整，無破損，食品包裝標(biāo)簽應(yīng)??-第2頁-符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容。合同有效期內(nèi)如遇國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，則按新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。③預(yù)包裝食品的食品包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容；散裝食品的食品包裝標(biāo)簽應(yīng)包括食品名稱、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等內(nèi)容。④通過食品質(zhì)量感官鑒別包裝內(nèi)產(chǎn)品及無包裝產(chǎn)品，依靠視覺、嗅覺、味覺、觸覺等鑒定食品的外觀形態(tài)、色澤、氣味、滋味和硬度（稠度）必須符合質(zhì)量要求。有保質(zhì)期限的商品剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二（含）。所有產(chǎn)品在項目所在地大型超市均有銷售。⑤食用植物油：(1）食用油必須符合相應(yīng)產(chǎn)品食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不摻假，不過期，不變質(zhì)，不變味，無雜質(zhì)，無毒害，符合國家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，食用油應(yīng)擁有“SC”標(biāo)志；（2）非散裝一級食用植物調(diào)和油。質(zhì)量不低于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-植物油》(GB2716-2018)一級食用植物調(diào)和油要求（包括技術(shù)要求、感官要求、理化指標(biāo)、其他要求），清晰無渾濁、無異味、無污染、無變質(zhì)，剩余保質(zhì)期不少于三分之二。外包裝完好，密封性良好，標(biāo)明品名、品牌、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、具有產(chǎn)品合格證。具有品牌商標(biāo)。合同有效期內(nèi)，如遇國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，則按新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；（3）正規(guī)廠家生產(chǎn)，如：花生油、玉米油等，油質(zhì)金黃透亮，透明度高無雜質(zhì)，無異味，天然健康，營養(yǎng)成分搭配合理，黃曲霉素符合國家規(guī)定，不含抗氧化劑，不混合其他無效物質(zhì)，不添加對人體健康有害物質(zhì)。標(biāo)明品名、品牌、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、具有產(chǎn)品合格證。具有品牌商標(biāo)。合同有效期內(nèi)，如遇國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，則按新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；規(guī)格：≥5L。⑥大米：大米應(yīng)有食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)且是當(dāng)年年度（12個月內(nèi)）稻谷制作的優(yōu)質(zhì)晚米，必須符合國家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并在中標(biāo)后提供經(jīng)相關(guān)檢測部門鑒定為一等優(yōu)質(zhì)晚米的檢測報告。一級晚秈米（一年內(nèi)原糧加工而成）。米粒色澤：精白色或淡青白色,有光澤,呈半透明清澈飽滿；米粒形態(tài):呈長形或橢圓形,子粒均勻,組織緊密完整，有少量碎米，無蟲害，無雜質(zhì)；氣味：具有純正的香味，無霉味（變）、無腐敗、無異味或無蟲蛀結(jié)塊掛絲或雜質(zhì)異物。質(zhì)量不低于《大米》(GB1354-2018)一級秈米要求，符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)·糧食》要求，剩余保存期不少于保質(zhì)期的三分之二。外包裝完好，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)廠家和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品批號等內(nèi)容。具有品牌商標(biāo)。如遇國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，則按新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;早秈稻谷必須符合質(zhì)量指標(biāo)GB1350-2009稻谷一等或以上標(biāo)準(zhǔn)，符合品質(zhì)指標(biāo)：出糙率≥79%、整精米率≥50%、黃粒米≤10%、水分≤135%、雜質(zhì)≤1%、脂肪酸值≤20mgKOH/100g、谷外糙米≤20%。符合食品安全國家標(biāo)GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)--食品中污染物限量》中：鎘（cd)/mg/kg≦02，鉛（pb)/mg/kg≦02,總汞（hg)/mg/kg≦002,無機砷（as)/mg/kg≦02，及《糧油儲存品質(zhì)判定規(guī)則》“宜存”指標(biāo)，黃曲霉毒素B1/ug/kg≦10?！妒称分修r(nóng)藥最大殘留限量》GB2763-2014中關(guān)于早秈稻谷各項規(guī)定。⑦禽蛋：生產(chǎn)日期新鮮，無腐壞、變質(zhì)，內(nèi)包裝必須密封、防漏、防潮；每個雞蛋重量≥50克；生產(chǎn)至供應(yīng)間隔期不得超過5天，保質(zhì)期不得超過30天，且新鮮好雞蛋比率不得低于99%，腐壞變質(zhì)的壞雞蛋比率不得高于1%；表面清潔無破損，有外收殼膜，蛋形正常，色澤鮮明，打開蛋后，蛋黃呈圓形，蛋清濃厚，稀稠分明，手握搖蛋無聲，符合國家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。⑧米線、面條：生產(chǎn)日期新鮮，保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。要求原材料不含非食品用化學(xué)物質(zhì)、不得有霉變、蟲蝕、污染、摻假、過期、變質(zhì)、變味、雜質(zhì)、毒害等，符合國家食品衛(wèi)生相關(guān)要求。⑨佐料、香料（糖、味精、醬油、蠔油、醋、生粉、咖喱、十三香、辣椒、花椒、胡椒、草果、黨參、枸杞、白糖當(dāng)歸等）：1、生產(chǎn)日期新鮮，保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。無腐壞、變質(zhì)，內(nèi)包裝必須密封、防漏、防潮；符合國家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；2、蒸魚豉油、老酒、白醋、陳醋、生抽、老抽、加飯酒：塑料或玻璃瓶裝；3、咖喱：塑料或軟包裝;4、十三香：精選優(yōu)質(zhì)配料，香醇濃郁，粉質(zhì)細膩；5、黨參：無腐壞、變質(zhì)，完整，無雜質(zhì)；6、枸杞：無腐壞、變質(zhì)，無雜質(zhì)；7、白糖：外觀干燥松散、潔白、有光澤、顆粒均勻、晶粒閃光、輪廓分明；8、蠔油：呈半流質(zhì)狀，稠度適中，無渣粒雜質(zhì)，久貯無分層或淀粉析出沉淀，色澤鮮艷，呈紅褐色至棕褐色，具特有蠔香，味道鮮美，醇厚甜和，無焦、苦、澀和腐敗發(fā)-第3頁-酵等異味；9、鹽：晶體潔白、均勻、無雜質(zhì)、流動性好、無結(jié)塊；10、辣椒粉：精選優(yōu)質(zhì)配料，香醇濃郁；11、雞精：顆粒均勻、無雜質(zhì)、流動性好、無結(jié)塊；12、生粉：粉質(zhì)細膩、無結(jié)塊；13、陳皮、八角、香葉、當(dāng)歸、花椒：無蟲蛀，無腐爛，無霉變；⑩蔬菜（主要包含西紅柿、土豆、菜花、大白菜、芹菜、青菜、蘿卜、豆芽、豆腐、萵筍、韭菜、淮山、辣椒、蔥、姜、蒜等）：1、符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，新鮮，無腐爛，每批次隨貨提供殘留農(nóng)藥檢測達標(biāo)報告；2、茄果類：色澤一致，無疤點，無斷裂，無腐爛、異味、明顯機械傷，不帶泥土，不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象；3、根菜類：皮細光滑，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、裂痕、糠心、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根；有殘留農(nóng)藥檢測達標(biāo)報告；4、淺色葉花莖類菜：鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度；5、深色葉花莖類菜：鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度；6、蘑菇類：菇傘緊密、無水傷、肉質(zhì)肥厚細密。
