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1項(xiàng)目采購(gòu)需求一、說(shuō)明：1投標(biāo)人提供的服務(wù)必須符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2標(biāo)“★”為實(shí)質(zhì)性參數(shù)要求和條件，投標(biāo)人必須滿足并在投標(biāo)文件中如實(shí)作出響應(yīng)，否則投標(biāo)無(wú)效。3投標(biāo)人投標(biāo)時(shí)必須在投標(biāo)文件中對(duì)所投分標(biāo)所有項(xiàng)目要求及技術(shù)需求內(nèi)容、商務(wù)要求表中內(nèi)容及附件內(nèi)容（如有）逐條響應(yīng)并一一對(duì)應(yīng)。二、采購(gòu)內(nèi)容：采購(gòu)標(biāo)的對(duì)應(yīng)的中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)所屬行業(yè)為批發(fā)業(yè)。分標(biāo)：A分標(biāo)、B分標(biāo)一、技術(shù)服務(wù)內(nèi)容及要求序號(hào)采購(gòu)內(nèi)容數(shù)量★技術(shù)服務(wù)內(nèi)容及要求1廣西機(jī)動(dòng)隊(duì)伍籌備組（駐南寧分隊(duì)）2026年主副食品采購(gòu)項(xiàng)目1項(xiàng)（一）基本要求1、供應(yīng)商的物品須符合中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《動(dòng)物檢疫法》及國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定要求；投標(biāo)人提供的全部產(chǎn)品必須符合國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)的頒發(fā)的檢驗(yàn)檢疫合格要求，農(nóng)藥殘留符合規(guī)定；所有主食品必須符合國(guó)家《無(wú)公害食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。2、所供商品須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明；對(duì)食品供應(yīng)鏈進(jìn)行明確，所有食品的來(lái)源須清晰，包裝食品要有SC標(biāo)志。食品制造商須獲得食品生產(chǎn)許可證（SC），來(lái)源應(yīng)當(dāng)是受到地方政府部門(mén)監(jiān)管的流通市場(chǎng)或具有相關(guān)資質(zhì)的廠家生產(chǎn)，生產(chǎn)食品的源頭與供應(yīng)商要有固定的合法的供應(yīng)關(guān)系，嚴(yán)禁供應(yīng)商收購(gòu)非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品供應(yīng)給采購(gòu)人。供應(yīng)商應(yīng)對(duì)食品的來(lái)源和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有詳盡的描述。驗(yàn)收須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和感官標(biāo)準(zhǔn)。如該品牌商品無(wú)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，則需由供應(yīng)商按國(guó)家和行業(yè)的要求自行描述。3、供應(yīng)商所提供的貨物各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)須完全符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品出廠標(biāo)準(zhǔn)。4、所有貨物指標(biāo)要符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，中標(biāo)供應(yīng)商所供應(yīng)的產(chǎn)品均具有檢驗(yàn)合格報(bào)告。25、中標(biāo)供應(yīng)商須負(fù)責(zé)貨物的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作，所產(chǎn)生的費(fèi)用由中標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)。6、所有配送物料價(jià)格隨行就市，每月定價(jià)一次，中標(biāo)供應(yīng)商須每月28號(hào)（節(jié)假日順延）前向采購(gòu)人提供次月供貨基準(zhǔn)價(jià)格表，并經(jīng)雙方代表簽字確認(rèn)，作為次月供貨基準(zhǔn)價(jià)格。供貨采基準(zhǔn)價(jià)格為雙方聯(lián)合調(diào)查日在項(xiàng)目地選取2家正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格或廣西價(jià)格監(jiān)測(cè)（微信公眾號(hào)）公布的（A分標(biāo)、B分標(biāo)：南寧市市區(qū)）價(jià)格平均值。當(dāng)月供貨結(jié)算單價(jià)=供貨基準(zhǔn)單價(jià)×（1-中標(biāo)下浮率）當(dāng)月供貨金額=∑（當(dāng)月實(shí)際供應(yīng)量×為當(dāng)月供貨結(jié)算單價(jià)）7、采購(gòu)人提前一天以郵件、傳真、微信或電話方式向中標(biāo)供應(yīng)商下訂單，訂單內(nèi)容包括肉菜食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等。8、供應(yīng)商在項(xiàng)目所在地至少有一個(gè)配送中心，在簽訂合同后提供具體地址（提供租賃合同或自有房產(chǎn)等相關(guān)證明）和負(fù)責(zé)人資料及聯(lián)系方式，如不能按要求提供，則按違約處理。9、中標(biāo)供應(yīng)商須在接到采購(gòu)人訂單之日的第二天7:30前（或與采購(gòu)人約定的時(shí)間）將采購(gòu)人所訂購(gòu)的貨物送至采購(gòu)人指定地點(diǎn)。如果采購(gòu)人臨時(shí)改變訂購(gòu)的貨物種類、規(guī)格、數(shù)量等，中標(biāo)供應(yīng)商須在接到通知后并在當(dāng)天接到通知后1小時(shí)內(nèi)將貨物送達(dá)，待采購(gòu)人驗(yàn)收、核對(duì)后，供貨才算完成。10、中標(biāo)供應(yīng)商每天需做好各種食品的索證記錄，按采購(gòu)人的要求上交。11、中標(biāo)供應(yīng)商所供食材應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，肉類保證來(lái)源于各地政府定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）鮮肉確保每日新鮮（當(dāng)日屠宰），冷凍肉要求肉體凍實(shí)而堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。各類熟食須注明供貨渠道及包裝方式。12、中標(biāo)供應(yīng)商所提供的貨物須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求、無(wú)毒、無(wú)害、具有良好的感官性狀以及滿足采購(gòu)人的要求，否則，采購(gòu)人有權(quán)退貨，中標(biāo)供應(yīng)商須在60分鐘內(nèi)予以退還補(bǔ)貨。中標(biāo)供應(yīng)商在每一次送貨時(shí)，要將肉菜等的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告和貨物供貨清單隨同交到采購(gòu)人指定的負(fù)責(zé)人手中。13、每次送貨，中標(biāo)供應(yīng)商須委派專門(mén)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)貨物的運(yùn)輸、過(guò)秤，并協(xié)助采購(gòu)人驗(yàn)收貨品，貨品的品種和重量以采購(gòu)人驗(yàn)收的結(jié)果為準(zhǔn)。314、響應(yīng)機(jī)制：在合同執(zhí)行過(guò)程中采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需求進(jìn)行調(diào)整，中標(biāo)供應(yīng)商在接到采購(gòu)人通知后3個(gè)小時(shí)內(nèi)須做出反應(yīng)。15、鮮活食材驗(yàn)收。活魚(yú)驗(yàn)收，現(xiàn)場(chǎng)宰殺；冰鮮魚(yú)類、禽類、骨頭類需按照采購(gòu)人要求斬件待用。16、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)確保食品驗(yàn)收的場(chǎng)所、設(shè)備須保持清潔。應(yīng)當(dāng)在固定的場(chǎng)所進(jìn)行驗(yàn)收，定期清掃，保證無(wú)積塵、無(wú)食品殘?jiān)?，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。17、對(duì)小量常用品的臨時(shí)需求，能做到1小時(shí)內(nèi)送到。對(duì)不合格產(chǎn)品，需及時(shí)更換，1小時(shí)內(nèi)送到。18、采購(gòu)人有權(quán)要求中標(biāo)供應(yīng)商配合相應(yīng)貨品的更換工作，保質(zhì)期過(guò)期的貨品，免費(fèi)退換。19、中標(biāo)供應(yīng)商在合同履行期間內(nèi)保證對(duì)采購(gòu)人的貨物供應(yīng)，若中標(biāo)后反悔或不能履行合同的，采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)供應(yīng)商自行承擔(dān)。20、按合同約定供貨，中標(biāo)供應(yīng)商不得轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方面終止本合同，中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)由此給采購(gòu)人造成的一切損失。21、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)做好本單位工作人員的教育工作，遵守采購(gòu)人單位各項(xiàng)規(guī)定。22、中標(biāo)供應(yīng)商除不可抗力因素外，不得因其他任何理由延遲送貨。如遇特殊情況需推遲送貨，應(yīng)提前通知采購(gòu)人。因中標(biāo)供應(yīng)商因延誤交貨日期的（采購(gòu)人要求推遲的除外），采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。23、由采購(gòu)人對(duì)貨物進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收，對(duì)不符合規(guī)格要求的商品，中標(biāo)供應(yīng)商須無(wú)條件退貨、換貨；中標(biāo)供應(yīng)商未能履行合同所定事項(xiàng)，或供應(yīng)不合格的、假冒偽劣、以次充好的商品，采購(gòu)人退貨后將記錄在案，并有權(quán)要求中標(biāo)供應(yīng)商賠償因此給采購(gòu)人造成的一切損失并承擔(dān)違約責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)重的，采購(gòu)人可單方面可解除合同。24、采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行不定期檢查，有權(quán)對(duì)配送食材進(jìn)行檢測(cè)，必要時(shí)采取第三方有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)衡量食材質(zhì)量問(wèn)題，如果發(fā)現(xiàn)不符合合同規(guī)定的食品，采購(gòu)人第一次給予書(shū)面警告，中標(biāo)供應(yīng)商要無(wú)條件收回所供應(yīng)的食品并給予采購(gòu)人書(shū)面答復(fù)說(shuō)明原因，造成的損失由中標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)，并在1小時(shí)內(nèi)更換好所需食品。第三次解除合同，并將情況反應(yīng)采購(gòu)監(jiān)管部門(mén)。25、中標(biāo)供應(yīng)商被有效投訴3次或造成安全（監(jiān)管和食品衛(wèi)生）4事故的，采購(gòu)人可單方面可解除合同。26、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)無(wú)條件協(xié)助采購(gòu)人做好脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)工作。27、投標(biāo)人應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生的食物中毒等群體事故，由投標(biāo)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任及其他法律責(zé)任。（二）服務(wù)要求1、肉類（含生鮮、凍品、魚(yú)類等）產(chǎn)品總體質(zhì)量要求：①所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，鮮肉確保每日新鮮，冷凍肉要求肉體凍實(shí)而堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味，冷凍魚(yú)類要求魚(yú)眼睛清亮，角膜透明，鱗片上覆有凍結(jié)的透明黏液層，皮膚天然色澤明顯。②所有貨物規(guī)格符合采購(gòu)人提交的日采購(gòu)計(jì)劃中明確的具體需求。③冷凍禽類食品解凍后凈重量不少于90％，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于92%，冷凍水產(chǎn)類食品解凍后凈重量不少于82%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)（室溫20℃）。所有冷凍食品要求清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)。2、鮮肉（豬肉、牛、羊肉）及禽類、魚(yú)類。①中標(biāo)供應(yīng)商所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，保證來(lái)源于正規(guī)肉聯(lián)廠，鮮肉確保每日新鮮。②質(zhì)量要求：序號(hào)主副食種類標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)要求1肉類、海鮮、禽蛋生鮮畜肉、禽肉、海鮮必須來(lái)源于正規(guī)肉聯(lián)廠、家禽供應(yīng)廠、水產(chǎn)市場(chǎng)的新鮮產(chǎn)品，提供的冷凍畜肉、禽肉、海鮮冷凍保存時(shí)間分別不超過(guò)3個(gè)月、2個(gè)月和15天，所有產(chǎn)品必須具有最近有效期內(nèi)的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明。禽蛋應(yīng)符合GB2749-2015國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。以驗(yàn)貨數(shù)量為準(zhǔn)、按時(shí)限送貨、價(jià)格不高于當(dāng)天市場(chǎng)批發(fā)價(jià)。交易中有摻假使假、以次充好現(xiàn)象的，收貨方有權(quán)拒收并解除合同。