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采購需求說明：“★”號標注的內(nèi)容為實質(zhì)性要求，必須滿足或優(yōu)于該要求，否則按照無效投標處理。一、項目基本情況11項目名稱和預算金額(或最高限價)：項目名稱：機關(guān)食堂菜品配送服務項目預算金額：580萬元12采購項目的功能或者目標：按采購人要求向食堂提供所需食材和相關(guān)用品等。13預算績效目標：保證職工用餐正常目標，為職工就餐提供物美價廉、優(yōu)質(zhì)安全的食材服務二、需求調(diào)查情況本采購項目不屬于《政府采購需求管理辦法》第十一條規(guī)定情形。三、公開征求意見情況本采購項目不屬于政府向社會公眾提供的公共服務項目。四、采購需求一、采購標的匯總表:包號標的序號標的名稱品目分類編碼計量單位數(shù)量是否進口是否創(chuàng)新產(chǎn)品綠色發(fā)展預留11機關(guān)食堂菜品配送服務項目C23130100農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務項1否否否預留全部，預留金額以實際報財政計劃為準，占比100%二、技術(shù)要求和商務要求21服務內(nèi)容按采購人要求向食堂提供所需食材和相關(guān)用品等。22期限期限（服務期）：1年（每天按規(guī)定時間送貨）。本項目一次招標可執(zhí)行三年，即“1+1+1”模式。在合同期滿前，采購人對中標單位的工作進行考核，考核合格后，采購人可選擇與中標單位在次年續(xù)簽采購合同，最多續(xù)簽2次，中標單位不得隨意更改相關(guān)商務及技術(shù)要求，因國家及地方政府相關(guān)政策變動除外。如明年采購預算上下調(diào)整浮度超過10%，需重新招標。23報價要求本項目按整體綜合單價折扣（%）進行報價，報價須包含服務人員工資、為服務人員辦理健康證和定期體檢所發(fā)生的費用、社保、意外保險、福利、加班、食材采買、倉儲、預包裝、檢測檢驗、運輸、二次搬運、裝卸、配送、稅金、管理費、利潤等與完成本項目相關(guān)的一切費用。24結(jié)算方式根據(jù)每日食材配送量據(jù)實結(jié)算，年度結(jié)算費用不得超過采購預算。月結(jié)算價＝實際采購量×當月基準價×折扣。當月基準價：由于市場波動等因素影響，以中標人提供的每月采購人單位周邊的大型商超或農(nóng)貿(mào)市場公布的同類貨物（采購人所要求的質(zhì)量）價格的平均價作為當月基準價,當月基準價由中標人向采購人出具有效的書面證明材料（但該基準價不能超過采購人調(diào)查確認的周邊兩家及以上商超或農(nóng)貿(mào)市場的價格）。采購人有權(quán)對中標人每月提供的當月基準價進行不定期抽查，如發(fā)現(xiàn)虛假報價采購人有權(quán)對其進行處罰或取消中標資格、采購人單方解除合同等，具體合同中約定。25付款方式根據(jù)每日食材配送量按月?lián)嵔Y(jié)算，年度結(jié)算費用不得超過采購預算，結(jié)算時中標人須按照采購人要求在次月提供上個月的《送貨費用清單》及供貨發(fā)票，經(jīng)采購人驗收合格后按照采購人要求開具發(fā)票，發(fā)票開具之日起十日內(nèi)按財政政策規(guī)定付款。26采購清單及要求（一）配送品種（1）按采購人要求配送菜品，每天配送所需（早、中餐）的食材、調(diào)料、主食（含成品）及半成品，包含但不限于以下內(nèi)容：序號類別品類（種）1蔬菜類包菜、菠菜、蠶豆米、大白菜、冬瓜、番茄、篙芭、廣東菜心、紅椒、紅薯、胡蘿卜、葫蘆、瓠子、花菜、黃豆芽、黃瓜、金針菇、板栗、韭菜、韭黃、韭菜花、苦瓜、籬蒿、綠豆芽、毛豆米、嫩南瓜、藕、平菇、茄子、豆角、山藥、玉米粒、生菜、絲瓜、蒜苗、筍瓜、土豆、芹菜、豌豆米、萵苣葉、西芹、莧菜、香菜、小白菜、小紅番茄、芋頭、杏鮑菇、洋蔥、油麥菜、竹葉菜、竹葉菜梗等2禽蛋類皮蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、咸鴨蛋等。3水產(chǎn)類鳊魚、財魚、刁子魚、桂魚、河蝦、鯽魚、凈魚塊、鰱子魚、鱸魚、鯰魚、牛蛙、胖頭魚、鱔魚、帶魚、泥鰍等。4肉類牛肉、牛肚、牛腩、肉丁、肉絲、肉片、筒子骨、五花肉、鴨塊、鴨腿、羊肉、豬肚、豬肝、豬心、豬血、土雞、雞爪、雞塊、雞腿、雞翅、豬排等。5凍品類凍雞塊、凍鴨塊、凍剝皮魚、凍帶魚凍、小黃魚、凍牛肉、海帶等。6豆制品柴火豆腐、臭干子、豆腐泡、豆油皮、腐竹、干子、老豆腐、霉千張筒、素雞、蓑衣干子、香干、豆絲等。7調(diào)味品白糖、白醋、冰糖、生粉、雞精、味精、番茄醬、醬油、黃豆醬、耗油、生抽、老抽王、豆鼓、花椒粉、花椒油、辣椒醬、甜面醬、陳醋、料酒等。8調(diào)料類八角、白果、白扣、陳皮、孜然、豆豉鯪魚、山楂、十三香、壇壇鄉(xiāng)剁椒、五香粉、細孜然、香果、香葉、小茴香、玉果、云鶴碘鹽、無碘食鹽、芝麻醬、生粉等。9干貨類白木耳、白芝麻、干豆角、干腐竹、香菇、枸杞、黑木耳、紅棗、梅干菜、花生米等。10主食類奶粉、寬粉、熱干面、細粉、小米、小麥仁、玉米渣、面粉、黃豆、綠豆等。11主食成品類饅頭、花卷、面窩、包子類、餃子類等12半成品類肉絲、肉餡等13其他類采購人要求的食堂所需其他物資等注：1、以上類別、品類（種）、規(guī)格僅為初步制定，具體以采購人提供每日采購計劃為準。2、投標人提供所供應貨物各個類別的品牌或產(chǎn)地、品類（種）、規(guī)格等。3、中標人應根據(jù)采購人的計劃和要求，負責采購和供應所需物資。4、采購人將需要采購的食材通知中標人，中標人根據(jù)采購計劃所列明的物資品名、數(shù)量、質(zhì)量及包裝要求組織籌措供應。27產(chǎn)品質(zhì)量標準中標人供應的各類副食品必須符合國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，確保所供副食品優(yōu)質(zhì)新鮮，符合衛(wèi)生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標，并有完整的銷售合格標注或證書。中標人供應的蔬菜食品，必須符合國家《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品中污染物限量》、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等規(guī)定和采購人有關(guān)的質(zhì)量要求，供應質(zhì)量必須經(jīng)過粗加工，食用率達95%以上。中標人供應的肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類食品，必須符合相關(guān)環(huán)境保護等方面的法律要求，必須符合采購人提出的有關(guān)特殊要求和質(zhì)量標準。中標人供應的干調(diào)、凍品、奶類等食品，必須按照商超供應的品牌和規(guī)格如實供應，不得擅自調(diào)整更換。中標人所供食品有外包裝的，在食品外包裝上必須有明確的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及國家標準的食品生產(chǎn)許可標志及生產(chǎn)許可證編號，嚴禁供應“三無”食品；沒有外包裝的，中標人必須提供食品檢驗檢疫證明資料。送達的干調(diào)、奶類、凍品等食品的剩余保質(zhì)期不少于總有效期的三分之二。