2026上海國際高端食材展（Expo Finefood）

時間：2026年3月30日 – 4月2日

地點：上海浦西·虹橋 國家會展中心

主辦方：中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會、上海博華國際展覽有限公司

同期舉辦：

HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

上海國際咖啡茶飲展覽會

SFE上海國際連鎖加盟展覽會

HOTELEX上海國際咖啡美食節(jié)

簡介：

2025年上半年，食材消費市場規(guī)模達5.02萬億元（同比增長2.95%），2024年全年食材消費規(guī)模突破9.81萬億元（同比增長4.78%）。在標準化、便捷化需求驅(qū)動下，產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同升級，市場呈現(xiàn)穩(wěn)健增長與結(jié)構(gòu)優(yōu)化的雙重態(tài)勢，為餐飲食材領(lǐng)域注入持續(xù)動能。

依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，「食材板塊」戰(zhàn)略升級為“ 2026 上海國際高端食材展 ”，聚焦“源頭食材—加工技術(shù)—供應鏈服務”全鏈路，打造高效的一站式采購平臺，讓餐飲采購更精準、更簡單。

在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到先進的加工包裝技術(shù)與設(shè)備，還能獲取專業(yè)的供應鏈服務方案。來上海國際高端食材展，對接30萬買家資源，搶占全鏈商機，領(lǐng)跑2026食材新增長！

同期展會數(shù)據(jù)：

展出面積：400,000平方米

展商數(shù)量：3,000+家

觀眾數(shù)量：300,000+名

精彩活動：50+場

展示板塊：

現(xiàn)場活動：（實際以現(xiàn)場為準）

第五屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

2026HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師挑戰(zhàn)賽

2026上海國際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國總決賽

第二屆外賣新領(lǐng)袖發(fā)展大會暨餐飲產(chǎn)業(yè)獎項頒獎典禮

連鎖新秩序· 心力重塑——中國餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇

2025年上海團餐高質(zhì)量發(fā)展論壇

2025年餐飲爆品趨勢論壇

2025中國酒店餐飲數(shù)字化、綠色化工程建設(shè)發(fā)展大會

第二十屆中央廚房（預制菜工廠）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇

第四屆中華節(jié)氣菜大會

第3屆央廚供應鏈創(chuàng)新發(fā)展大會——暨餐飲供應鏈生態(tài)共建沙龍

合力·破局——第21屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

公平田野.可持續(xù)食物設(shè)計大會

2025中國飯店新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇

《敢不同》第三屆中國餐飲BOSS大會…

展館分布：

官網(wǎng)：www.expofinefood.com

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